Visita al Coop Future Food District di Expo
Ieri finalmente siamo andate a visitare un pezzettino di Expo. Dico pezzettino perché Expo è veramente immenso e già arrivare all’ingresso è stato un viaggio infinito, ma poi ne è valsa la pena.
Io e la piccola Pulce siamo state invitate nellʼambito di un Progetto BrandFan a visitare il Coop Future Food District, il Supermercato del Futuro di Coop ad EXPO Milano ideato per ritrovare un rapporto diretto con la filiera alimentare ed i suoi prodotti.
L’impatto è davvero sorprendete. Design minimale, con tutti gli alimenti alla portata anche dei più piccoli (vedi Beatrice che si è messa a fare la spesa!), tavoli robotizzati e interattivi.
Fare la spesa, che io ho sempre odiato, diventa così un’esperienza quasi di lusso. Qui puoi interagire direttamente con i prodotti, che raccontano la propria storia attraverso etichette intelligenti. Come funziona? Basta indicare con il dito l’alimento interessato e sopra, sui televisori, appaiono tutte le informazioni del prodotto, quelle che su una normale etichetta non sono presenti.
Attraverso queste “etichette aumentate” il prodotto è in grado di raccontare se stesso, le sue proprietà, la sua storia, il suo percorso.
Sicuramente la cosa bella è il vedere in toto il locale, luminoso ed ampio, forse un po’ dispersivo se uno è abituato al tipico supermercato, ma con la possibilità di parlare anche con gli altri clienti che sono lì a fare la spesa. I prodotti poi sono tanti e di diverse qualità, molti dal packaging accattivante, che invoglia sicuramente il consumatore ad acquistare. L’ho notato su mia figlia di soli 15 mesi: sceglieva le confezioni più belle!
Un’idea interessante sì, ma poco fruibile nella realtà. Lo vedrei sicuramente come supermercato di lusso, non come un luogo comune dove andare a comprare l’occorrente per la colazione della mattina successiva.
Ho trovato anche un problema alla cassa intelligente: leggeva due volte l’etichetta, così ho dovuto chiamare sempre un’addetta!
Insomma, un supermercato si, ma non per tutti e non per tutti i giorni!
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