Torta rustica colorata
Il mio amore per la cucina va avanti. Anche ieri sera ho preparato un nuovo piatto per tutta la famiglia e la piccola Pulce super affamata se ne è mangiata una fetta gigante! Questa volta ho optato per una torta rustica buonissima, facile e pronta in meno di 30 minuti.
INGREDIENTI
1 pasta sfoglia
1 confezione di prosciutto a cubetti
2 uova
4 sottilette
1 zucchina
Stendete la pasta sfoglia nella teglia per torte lasciando sotto la carta forno in modo che non si attacchi.
Accendete il forno a 180°.
Ora pensate al condimento. Lavate e tagliate lo zucchino a rondelle sottili e fatelo cuocere in padella per 3 minuti.
Lavorate le uova con una forchetta. Fate dei buchini nella pasta sfoglia in modo che non si gonfi. Ponete all’interno i cubetti di prosciutto, le uova, lo zucchino e le sottilette.
Infornate per 20 minuti a 180°. Ecco pronta la vostra cena!
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