Le feste sono finite e si parla subito di dieta detox per tornare in forma. Qualche giorno fa mio marito mi ha fatto leggere un articolo sugli alimenti detox uscito su Dissapore.com. L’ho letto tutto di un fiato perché gli alimenti di cui parla la giornalista sono quelli che mangio volentieri, spesso perché spero di…
Category Archives: Food
Uno dei buoni propositi per l’anno nuovo è quello di mangiare sano, cercando di seguire un menu settimanale adatto per tutta la famiglia. Visto che Bea a pranzo è a scuola, ho pensato di organizzare le cene dal lunedì al venerdì e poi entrambi i pasti per il week end. Per quanto riguarda le ricette,…
Da piccola preferivo il pandoro con la crema al mascarpone, poi i gusti sono cambiati e ora assaggerei tutti i panettoni che trovo in giro. Ci sono quelli classici, quelli senza uvette, quelli con le gocce di cioccolato e quelli decorati che sono un peccato mangiare. Il panettone è sicuramente il protagonista indiscusso dei festeggiamenti:…
Mentre sto preparando il plumcake per la colazione, mi è venuto in mente che nella mia libreria ho sì tanti libri, anche di cucina, ma ce ne sono alcuni che utilizzo di più o che sfoglio anche solo per cercare di sentire il profumo di quei piatti e delle loro storie. I libri di cucina…
Metti una settimana di influenza, la pioggia, un freddo e un umido che sembra ottobre ed ecco che si pensa ai biscotti! Tenere a freno due bimbe chiuse in casa non è semplice e dopo tanti giochi, pisolino, cartoni…è giunta l’ora della cucina. Con l’aiuto delle mie piccole chef, ho pensato di preparare i biscotti,…
Mi è sempre piaciuto cucinare, soprattutto dolci e in particolar modo una bella torta. Mi piace vederle crescere nel forno, mi piace sentirne il profumo che si propaga per tutta la casa, mi piace prepararle con le mie figlie. Anche se Bianca è troppo piccola, è un modo comunque semplice e bello per farla partecipare alle…
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